Kotlovina

Kotlovina

Plinski roštilji Gorenc za kotlovinu pod pločom imaju plinski plamenik kojim jednostavno kontrološete temperaturu pečenja. Kotlovina se priprema u inox ploči ili u ploči od gusa. Jedinstveno kod kotlovine je u tome da se meso i povrće naizmenično prže i krčkaju u sopstvenom soku, zatim se odlažu na spoljni rub ploče kako bi jelo ostalo lepo i toplo.